Novembre 2020...
Notre dernière publication date de quelques temps déjà et par conséquent il s'est passé énormément de choses.
En ces temps particuliers nous souhaitons vous transmettre quelques nouvelles positives de notre exploitation.
Tout d'abord, une évolution de taille, nous nous sommes agrandis !
Cette année c'est sur 10 hectares que notre superbe équipe de vendangeuses et vendangeurs a récolté les plus belles grappes de raisin.
La récolte 2020 s'annonce à la hauteur de nos attentes et donnera de belles cuvées qui nous l'espérons seront à votre goût.
Notre agrandissement est lié à la reprise de l'exploitation de notre ami Claude Suptil et nous proposerons cette année une cuvée "Subtilité d'Apremont" à l'image de son travail.
La mise en bouteille des nouveaux vins est en cours et nous serons bientôt prêt pour vous les faire découvrir.
Agrandissement de domaine rime avec agrandissement de l'équipe. Morgane m'a rejoint pour la gestion commerciale et vous la rencontrerez prochainement.
Les tondeuses autonomes (21 brebis) sont en action tout l'hiver sur une partie du domaine. Cela a pour avantage de limiter les passages mécaniques au printemps pour faucher l'herbe et amène une légère fertilisation au sol.
Au plaisir de vous revoir.
Yoan Cavagna
Nous serons présents :
18-19-20 décembre 2020
La ronde gourmande
centre de congrès le manège
Chambéry
(sous résèrve d'annulation)
Bonjour et bienvenue sur le site de
Fanny et Yoan CAVAGNA,
vignerons bio à APREMONT (Savoie)
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